Cihazlar ve Aksesuarlar
Coniglio ripieno ai carciofi
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 40 dk
6 porzioni
Malzemeler
-
800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
-
3 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe macinato fresco
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200 g di prosciutto crudo a fette sottili
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8 cuori di carciofo puliti
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1 mazzetto di prezzemolo tritato
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1 spicchio di aglio tritato
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olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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50 g di vino bianco secco
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500 g di acqua500 g di brodo vegetale
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150 g di pancetta tesa di maiale a fette
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1112 mg
Protein
43.9 g
Kalori
1514.5 kJ /
362 kcal
Yağ
16.5 g
Lif
3.5 g
Doymuş Yağ
4.9 g
Karbonhidrat
7.4 g
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