Uyumlu sürümler
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 arancia
- 60 g di pistacchi salati sgusciati
- 1 rametto di barba di finocchio
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
- 20 g di uvetta sultanina
- 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 60 g di chicchi di melagrana
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1812.7 kJ / 433.3 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbonhidrat
- 14.6 g
- Yağ
- 27.9 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 6.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baccalà alla livornese
35 Min
Turbanti di spigola e arancio
1j
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2j
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1 Std. 40 Min
Salmone all'arancia con agretti
40 min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1j
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
2j
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1j
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1j 30 menit
Insalata di baccalà sottovuoto
1j