Uyumlu sürümler
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 arancia
- 60 g di pistacchi salati sgusciati
- 1 rametto di barba di finocchio
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
- 20 g di uvetta sultanina
- 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 60 g di chicchi di melagrana
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1812.7 kJ / 433.3 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbonhidrat
- 14.6 g
- Yağ
- 27.9 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 6.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vellutata di zucca e scampi
2h
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5h 30min
Baccalà alla livornese
35min
Polpo agli agrumi
1 godz.
Babà analcolico alle fragole
3h 30min
Cuori in amor di rapa
2h
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1h 30 min
Sformato di baccalà
3h 30min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min