Focaccia au levain

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 31sa

900 g

Malzemeler

Préparation du levain

50 g de levain chef
50 g de farine mi-blanche
50 g d'eau

Autolyse

500 g de farine mi-blanche
450 g d'eau

Pâte à focaccia

20 g d'huile d'olive
3 pincées de levure boulangère sèche (isteğe bağlı)
12 g de sel

Cuisson

1 c. à soupe d'huile d'olive
fleur de sel pour saupoudrer

gros sel, pour saupoudrer

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 524 mg

Protein 6 g

Kalori 1021 kJ / 244 kcal

Yağ 5 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Faire du pain au levain 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain paysan

3sa

Petits pains au lait

2sa 5 dk

Brioche

9sa 30 dk

Pain alpin de seigle au levain

33sa

Pain Vallemaggia au levain

33sa

Pain croustillant sans gluten

3sa

Pain vapeur

2sa

Babka salé au saumon fumé

4sa

Petits pains au yogourt et sésame

1sa 30 dk

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1sa 10 dk

Pain torsadé rustique au levain

27sa 30 dk

Bürli au levain

27sa

Tümünü göster

Tümünü göster