Levain-chef (starter de levain)

Name: Levain-chef (starter de levain)
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 375 g
Ingredients: 1000 g d'eau; 175 g de farine mi-blanche; 200 g d'eau

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 96sa 20 dk

375 g

Malzemeler

1000 g d'eau
175 g de farine mi-blanche
200 g d'eau (env. 35°C)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 4 mg

Protein 5 g

Kalori 648 kJ / 155 kcal

Yağ 1 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Faire du pain au levain 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

French dressing raffiné

4.7(27)

15 min

Porridge à la banane et au miel

4.6(22)

10 min

Mojo Verde

No ratings

Écorces de pastèque marinées

No ratings

Concombres piquants marinés

4.0(1)

9 h 30 min

Radis marinés

5.0(4)

1 h 15 min

Oignons rouges marinés

5.0(1)

45 min

Concombres snack marinés pour burger

No ratings

Spirales de carottes marinées

4.0(2)

30 min

Nettoyer soigneusement les bocaux

4.0(5)

30 min

Vinaigrette aux fraises

5.0(2)

10 min

Boisson à l’avoine

5.0(1)

20 min

Tümünü göster