Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 5 dk
4 portions

Malzemeler

Le bœuf
  • 2 gousses d'ail
  • ½ d'oignon rouge
  • 2 tiges de citronnelle fraîche
  • 1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
Le banh mi
  • 120 g de mayonnaise
  • 15 g sauce sriracha
  • 1 c. à café pâte de piment
  • 2 carottes
  • 10 g de vinaigre de vin rouge
  • 2 oignons
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 baguettes
  • ½ de concombre en longs bâtonnets
  • ½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 28 g
Kalori 3105 kJ / 739 kcal
Yağ 30 g
Karbonhidrat 88 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster