Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

20 portions

Malzemeler

Pains à hamburger

200 g d'eau
20 g de sucre
2 c. à café de levure déshydratée
20 g de beurre, salé ou non salé
1 œuf

55 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de farine de blé
500 g d'huile végétale pour la friture

Garniture au sambal

20 g de piments guajillo séchés trempées pour ramollir
150 g d'échalotes
20 g d'anchois séchés égouttés
50 g d'huile végétale
100 g d'oignons coupés en fines tranches
30 g d'anchois séchés (ikan bilis), paré, rincé
10 g de sucre
½ c. à café de sel
10 g de pâte de tamarin (asam jawa)
20 g d'eau
1 concombre (environ 250 g), coupé en fines tranches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 164 mg

Protein 3 g

Kalori 636 kJ / 152 kcal

Yağ 6 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour du monde: Burgers 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche

8sa

Pain complet

5sa

Croissants

16sa

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3sa 40 dk

Flatbread turc

2sa 10 dk

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2sa 45 dk

Manakish

Değerlendirme yok

Ciabatta au levain

Değerlendirme yok

Levain chef

Değerlendirme yok

Petits pains cuits à la vapeur

2sa

Cruffin au Chocolat et Praliné

1sa 30 dk

Chausson aux pommes

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster