Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

20 portions

Malzemeler

Pains à hamburger

200 g d'eau
20 g de sucre
2 c. à café de levure déshydratée
20 g de beurre, salé ou non salé
1 œuf

55 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de farine de blé
500 g d'huile végétale pour la friture

Garniture au sambal

20 g de piments guajillo séchés trempées pour ramollir
150 g d'échalotes
20 g d'anchois séchés égouttés
50 g d'huile végétale
100 g d'oignons coupés en fines tranches
30 g d'anchois séchés (ikan bilis), paré, rincé
10 g de sucre
½ c. à café de sel
10 g de pâte de tamarin (asam jawa)
20 g d'eau
1 concombre (environ 250 g), coupé en fines tranches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 164 mg

Protein 3 g

Kalori 636 kJ / 152 kcal

Yağ 6 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Autour du monde: Burgers 5 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1sa 10 dk

Focaccia aux oignons

2sa

Petits pains sans gluten et sans blé

1sa 20 dk

Pâte à pizza au levain

Değerlendirme yok

Ciabatta au levain

Değerlendirme yok

Pain au levain de seigle

18sa 20 dk

Pain au levain de blé

Değerlendirme yok

Levain chef

Değerlendirme yok

Petits pains cuits à la vapeur

2sa

Petits pains aux raisins

Değerlendirme yok

Pain au chocolat

Değerlendirme yok

Croissants

16sa

Tümünü göster

Tümünü göster