Carapulcra

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 portion

Malzemeler

Hidratación de la papa seca

200 g de papa seca (ver sugerencia)
1000 g de agua hirviendo

Preparación

100 g de maní tostado
50 g de aceite de girasol
500 g de lomo de chancho cortado en cubos de 1 cm.
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 - 3 dientes de ajo sin la raíz
2 ajíes amarillos sin pepas ni venas
100 g de pasta de ají panca
120 g de tomate en trozos
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de anís molido (opcional)
1 pellizco de canela molida (opcional)
1 cucharada de concentrado de caldo de carne

1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
600 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 687.3 mg

Protein 19.8 g

Kalori 1362.3 kJ / 325.6 kcal

Yağ 22.2 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 5.3 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Top peruanos 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Frijoles verdes con carne en polvo

3sa 20 dk

Causa limeña

2sa 45 dk

Arepas de maíz peto

24sa

Pandebono colombiano

25 dk

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 dk

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50 dk

Pollo tikka masala

1sa 20 dk

Salsa chimichurri

10 dk

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

13sa 30 dk

Sancocho de costilla y pollo

2sa

Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

1sa 40 dk

Arroz con pollo

45 dk