Causa limeña

4.5 6 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 portion

Malzemeler

Mayonesa higienizada

200 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de mostaza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Zarza de cebolla

90 g de cebolla roja partida en cuartos
1 ají amarillo sin venas ni pepas
20 g de jugo de limón recién exprimido
6 ramitas de culantro fresco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Puré de papas

1000 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
600 g de papa amarilla pelada, corte chascada de 2 cm. (ver sugerencia)
20 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite de girasol
30 g de jugo de limón recién exprimido

Montaje

200 g de atún en aceite escurrido
2 paltas cortadas en láminas finas
4 tomates cherry partidos en cuartos, para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 6 portion

Sodyum 8037.4 mg

Protein 87.5 g

Kalori 15551.6 kJ / 3716.9 kcal

Yağ 320.8 g

Lif 39.5 g

Doymuş Yağ 38.5 g

Karbonhidrat 161.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo Chef 25 Tarif
Uluslararası

Top peruanos 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mix de harinas sin gluten

5 dk

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 dk

Cocción lenta: Ossobuco de ternera con risotto de azafrán

4sa 30 dk

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Değerlendirme yok

Pollo con ensalada templada de papa

55 dk

Crème brûlée de chocolate y naranja

3sa 45 dk

Salmón con costra de almendras y hierbas

45 dk

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Değerlendirme yok

Sándwich de pulled pork

5sa 50 dk

Causa peruana de camarones

2sa 50 dk

Pollo coronación

1sa 10 dk

Sopa de apio y zapallito

35 dk