Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.0 5 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
6 ración

Malzemeler

Albóndigas, arroz y pimientos
  • 60 g de pan duro
  • 120 g de leche
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo
  • 600 g de carne molida de vacuno
  • 1 huevo
  • 2 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1200 g de agua
  • 250 g de arroz de grano largo
  • 600 gramo pimiento (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm
Salsa de curry
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 40 g de harina de trigo
  • 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
  • 2 cucharadita de curry en polvo
  • 2 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de azúcar
  • 10 g de jugo de limón
  • 50 g de crema
  • 50 g de leche

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 20.94 g
Kalori 2675 kJ / 640 kcal
Yağ 40.25 g
Lif 3.42 g
Karbonhidrat 48.43 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...