Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

100 g de aceite de girasol
150 g de vino Pedro Ximénez
1 hueso de jamón ibérico
400 g de agua
500 g de patatas peladas en dados de 1,5 cm
380 g de nata
1 pellizco de sal en escamas
1 - 2 cucharada de aceite de oliva
8 vieiras con coral abiertas transversalmente

Montaje

4 - 8 lonchas de jamón ibérico

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1729.6 mg

Protein 43.6 g

Kalori 4041 kJ / 965 kcal

Yağ 71.3 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 29.1 g

Karbonhidrat 32.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 180 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarta de queso de invierno

5sa 30 dk

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1sa 10 dk

Foie gras al vacío

72sa

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1sa 20 dk

Volovanes con marisco y rape

1sa 10 dk

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 dk

Vieiras gratinadas

25 dk

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 dk

Canapés de pan negro y salmón

3sa

Crema de guisantes a la menta

20 dk

Tartar de fuet

30 dk

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 dk