Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

15 pieces

Malzemeler

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Protein 3 g

Kalori 1343 kJ / 321 kcal

Yağ 19.5 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 33.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mooncake Moments 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Muffin pan chorizo frittatas

30 dk

Steamed pork buns (baozi)

2sa 30 dk

Paleo "Tortilla" Chips

45 dk

Steamed cabbage and pork dumplings

1sa 35 dk

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1sa 5 dk

Smoked Salmon Dip

10 dk

Double Vanilla Ice Cream

12sa

Rugalach

1sa 55 dk

Spiced nut clusters

35 dk

Rosemary and sea salt crackers

35 dk

Korean bao beef sliders

2sa 10 dk

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 dk

Tümünü göster

Tümünü göster