![Pulut panggang (grilled rice packets) Pulut panggang (grilled rice packets)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B407551B-198D-472D-B9D8-4F11D6C1AE25/Derivates/91E2E036-AF80-4A24-91FF-EE9631211E26.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 360 g glutinous rice
- water, for soaking
Serunding udang kering (dried shrimp floss)
- 50 g dried shrimp (see Tips)
- 5 - 7 dried red chillies, deseeded
- warm water, for soaking
- 30 g vegetable oil
- 120 g fresh grated coconut (see Tips)
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground fennel seeds
Pulut panggang (rice packets)
- 480 g coconut milk
- 1 tsp salt
- 4 pandan leaves, tied into knots
- 1200 g water
- 11 banana leaves, cut into rectangles (approx. 23 x 17 cm) and rinsed (see Tips)
- vegetable oil, for greasing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 739.5 kJ / 176.1 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Karbonhidrat
- 26.6 g
- Yağ
- 6.3 g
- Doymuş Yağ
- 3.3 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 11.6 mg
Alternatif tarifler
Mantou buns
1 godz. 30 min
Inti kelapa (sweet coconut filling)
15 Min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 godz. 20 min
Roti Canai (Roti Prata)
3 Std. 55 Min
Nasi Lemak
45 Min
Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)
55min
Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)
2h 35min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20 Min
Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)
1 Std. 40 Min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30min
Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)
50min