Vegan Eggplant Massaman Curry

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

onions quartered
115 g
peanuts, unsalted, raw
30 g
red chilli, long deseeded, cut into pieces
1
olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle
30 g
lemon juice
45 g
water
450 g
eggplant, medium-sized cubed (½ in.)
500 g
salt divided
1 ½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
cornstarch
30 g
Thai massaman curry paste
30 g
coconut milk
140 g
agave syrup
15 g
chickpeas, canned drained
255 g
green beans, frozen
100 g
button mushrooms, fresh, sliced sliced
100 g
cilantro, fresh to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2035.8 mg

Protein 11.7 g

Kalori 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Yağ 25.5 g

Lif 11.2 g

Doymuş Yağ 7.6 g

Karbonhidrat 42.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We celebrate our UNIQUENESS 21 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Değerlendirme yok

Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

25 dk

Whole Wheat Rolls and Flatbreads (Diabetes)

30 dk

Blueberry Jam

45 dk

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3sa 40 dk

Beef, Ale and Dumpling Stew

1sa 55 dk

Shrimp Aguachile

15 dk

Vegetable and Kidney Bean Tacos (TM5)

Değerlendirme yok

Menudo

45 dk

Pink Breakfast Bowls with Berries

15 dk

Quick and Spicy Black Beans

20 dk

Challah

3sa 10 dk