Cihazlar ve Aksesuarlar
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
Hazırlık 45 dk
Toplam 9sa 15 dk
50 Stück
Malzemeler
-
Serrano-Schinken150 g
-
harte Eier2
-
natives Olivenöl extra50 g
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Butter100 g
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Zwiebel30 g
-
starkes Mehl170 g
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Vollmilch bei Raumtemperatur800 g
-
geriebene Muskatnuss1 Prise
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Salz (nach Geschmack anpassen)2 Prisen
Braten und Frittieren
-
Eier2
-
Paniermehl200 g
-
natives Olivenöl extra (großzügige Menge zum Braten)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
2.64 g
Kalori
367 kJ /
88 kcal
Yağ
6.07 g
Karbonhidrat
5.64 g
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