Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

10 portions

Malzemeler

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (isteğe bağlı) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 437.6 mg

Protein 39.9 g

Kalori 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Yağ 26 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 17.6 g

Karbonhidrat 22.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nikmat Raya 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chili Boh Paste

10 dk

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 dk

Curry Mee

30 dk

Mee Goreng Mamak

20 dk

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 dk

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 dk

Ayam Masak Kicap

40 dk

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 dk

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 dk

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 dk

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2sa 45 dk