Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

10 portions

Malzemeler

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (isteğe bağlı) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 437.6 mg

Protein 39.9 g

Kalori 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Yağ 26 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 17.6 g

Karbonhidrat 22.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nikmat Raya 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Curry Mee

30 min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 h 45 min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Ayam Masak Kicap

40 min