Gochujang chilli hollandaise

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

430 g

Malzemeler

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 430 g

Sodyum 2230.2 mg

Protein 21.1 g

Kalori 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Yağ 191.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 111.7 g

Karbonhidrat 19.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hollandaise 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Black garlic and onion jam

55 dk

Sage and black garlic butter

10 dk

Beurre blanc

15 dk

Caramelised onion jam gravy

2sa 5 dk

Peanut chutney

10 dk

Smashed pea and bean dip

30 dk

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 dk

Nut and seed butter

10 dk

Sambal kacang (peanut sauce)

35 dk

Basil, avocado and hemp pesto

5 dk

Vegan butter

8sa 5 dk

Traditional Worcestershire sauce

35 dk

Tümünü göster

Tümünü göster