Gochujang chilli hollandaise

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

430 g

Malzemeler

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 430 g

Sodyum 2230.2 mg

Protein 21.1 g

Kalori 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Yağ 191.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 111.7 g

Karbonhidrat 19.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hollandaise 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Muhamara dip

30 dk

Leek and smoked salmon dip

55 dk

Tarator (tahini dip)

5 dk

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 dk

Lebanese-style hommus

13sa 15 dk

Beurre blanc

15 dk

Pâtè with Riesling

3sa

Baked pâté

3sa

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1sa 30 dk

Shiraz and black pepper pate

3sa

Habanero Butter

5 dk

Charred spring onion mayonnaise

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster