Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa 25 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 Portionen

Malzemeler

Butter zum Braten und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
80 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
5 - 7
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
8 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Lammkrone (siehe Tipp)
800 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
800 g
Milch
250 g
Rahm
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen der Lammkrone
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Oregano, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Aubergine in Würfeln (1,5 cm)
200 g
Zucchetti in Würfeln (1,5 cm)
200 g
gelbe Peperoni in Stücken (1,5 cm)
150 g
rote Peperoni in Stücken (1,5 cm)
150 g
Zwiebeln in Stücken (1,5 cm)
100 g
Weisswein
70 g
Wasser
150 g
Tomatenpüree
20 g
Gemüsebouillon Paste
1 TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
500 g
Bohnenkraut, frisch
1 EL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
Tomaten in Würfeln (ca. 1,5 cm)
200 g
frische Basilikumblätter gehackt
1 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1098.2 mg

Protein 27 g

Kalori 3815 kJ / 912 kcal

Yağ 70.2 g

Lif 8.9 g

Doymuş Yağ 28.3 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Choche wiä no niä. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Avocado-Gurken Salat

20 dk

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 dk

Guacamole

1sa

Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

1sa 30 dk

Blaubeer-Glace-Schaum

10 dk

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1sa 30 dk

Himbeer- und Limettensorbet

10 dk

Himbeer-Orangen-Glacé

5sa 10 dk

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45 dk

Japanische Ramen Nudelsuppe

1sa 40 dk

Gurken-Limo

5 dk

Koreanisch frittiertes Poulet

3sa 10 dk