Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa 25 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 Portionen

Malzemeler

Butter zum Braten und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
80 g
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
5 - 7
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
8 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Lammkrone (siehe Tipp)
800 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
800 g
Milch
250 g
Rahm
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen der Lammkrone
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Oregano, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Stängel
Aubergine in Würfeln (1,5 cm)
200 g
Zucchetti in Würfeln (1,5 cm)
200 g
gelbe Peperoni in Stücken (1,5 cm)
150 g
rote Peperoni in Stücken (1,5 cm)
150 g
Zwiebeln in Stücken (1,5 cm)
100 g
Weisswein
70 g
Wasser
150 g
Tomatenpüree
20 g
Gemüsebouillon Paste
1 TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
500 g
Bohnenkraut, frisch
1 EL
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
Tomaten in Würfeln (ca. 1,5 cm)
200 g
frische Basilikumblätter gehackt
1 EL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1098.2 mg

Protein 27 g

Kalori 3815 kJ / 912 kcal

Yağ 70.2 g

Lif 8.9 g

Doymuş Yağ 28.3 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Choche wiä no niä. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 dk

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 dk

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

35 dk

Schnelles Vitello Tonnato

20 dk

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

3sa

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55 dk

Ente in Biersauce

1sa

Glasierte Karotten mit Honig

1sa 20 dk

Trenette mit Pesto

45 dk

Poulet-Reis, Gemüsesuppe und gedämpftes Ei

1sa 25 dk

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 dk

Süsskartoffelstock

1sa