Uyumlu sürümler
Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lachsmarinade und Kartoffeln
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 4 Knoblauchzehen
- 1 ½ TL Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- ½ - 1 TL Chiliflocken, nach Geschmack (isteğe bağlı)
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 500 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel, zerkrümmelt
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfel (1-2 cm)
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut, (á 125 g)
Rahmspitzkohl und Würzung Lachs
- 700 g Spitzkabis, in Stücken (4 cm)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Butter in Stücken
- 60 g Weisswein
- 30 g geschälte Haselnüsse, mit Haut, halbiert (isteğe bağlı)
- 120 g Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Butter, zum Garnieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2952 kJ / 706 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 48 g
- Doymuş Yağ
- 18 g
- Lif
- 8.5 g
- Sodyum
- 992 mg
Alternatif tarifler
Bündner Gerstensuppe
1h 15min
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1h
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
50min
Randensalat mit Meerettich
10 min
Gedünstetes-Gemüse
10 min
Gemüsewähe
25min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Pilzrisotto mit Kürbissalat
45min
Kartoffelstock nature
55min
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50min
Forellen mit Gemüsereis
45min
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
1hod. 30min