Uyumlu sürümler
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g amêijoas frescas e limpas
- 600 água quente
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 - 5 pés de salsa
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 6 batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
- 50 g tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 50 g curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar e pincelar
- 50 g chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
- 300 g caldo de peixe líquido
- 600 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 300 g pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
- 30 g vinho do Porto
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 20 g amêndoa ralada
- 100 g manteiga
- 40 g vinho branco
- 1 c. chá de amido de milho
- 3 pitadas de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
- Amêndoa s/ pele, picada e torrada
- Besin Değeri
- şuna göre 4 doses
- Kalori
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- Protein
- 63.1 g
- Karbonhidrat
- 164.4 g
- Yağ
- 54.8 g
- Doymuş Yağ
- 8.3 g
- Lif
- 20.9 g
- Sodyum
- 6691.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Peru com farofa
16h
Pastéis de camarão
1 Std. 30 Min
Mistura de caril em pó
5 Min
Rolinhos de frango com molho de pimento e manjericão
8hod. 40min
Tarte de framboesa
1 Std. 10 Min
Duo de chocolate e avelã
3 Std. 30 Min
Panacota de chocolate e licor de creme irlandês
2 Std. 30 Min
Caldo de carne líquido
3 godz. 50 min
Frango picante com maçã
Değerlendirme yok
Frango asiático
40 Min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45 Min
Zoodles à Bolonhesa - TM5
Değerlendirme yok