Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1661 kJ / 397 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Karbonhidrat
- 26.6 g
- Yağ
- 30 g
- Lif
- 2.4 g
Alternatif tarifler
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Carote sottovuoto timo e feta
1 Std.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Pere sottovuoto alla cannella
2ωρ. 5 λεπτ.
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1h 10min
Gamberi in agrodolce sottovuoto
1h 15min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 Std. 30 Min
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
6h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Purè di sedano rapa
35min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h