Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Κοτόπουλο με μπαχαρικά

μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
800 γρ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
γιαούρτι
100 γρ.

Σάλτσα masala

βούτυρο ghee
40 γρ.
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
1 - 2
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
6
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (isteğe bağlı)
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
πάστα ντομάτας
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 713.1 mg

Protein 27 g

Kalori 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Yağ 27.9 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 12.6 g

Karbonhidrat 10.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Πάμε Ασία 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 dk

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1sa 20 dk

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1sa

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 dk

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά

Değerlendirme yok

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 dk

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Değerlendirme yok

Ζάχαρη άχνη

Değerlendirme yok

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7sa

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 dk

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1sa

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55 dk