Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Κοτόπουλο με μπαχαρικά

μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
800 γρ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
γιαούρτι
100 γρ.

Σάλτσα masala

βούτυρο ghee
40 γρ.
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
1 - 2
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
6
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (isteğe bağlı)
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
πάστα ντομάτας
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 713.1 mg

Protein 27 g

Kalori 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Yağ 27.9 g

Lif 4.7 g

Doymuş Yağ 12.6 g

Karbonhidrat 10.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Πάμε Ασία 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pad Thai

45 dk

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1sa

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 dk

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1sa

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Değerlendirme yok

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40 dk

Πάστα τζίντζερ

15 dk

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Değerlendirme yok

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Değerlendirme yok

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 dk

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 dk

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2sa 45 dk