Uyumlu sürümler
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La croûte de noisettes
- 120 g de noisettes
- du thym frais
- 80 g de parmesan, en morceaux
- 80 g de beurre mou
- sel
- poivre moulu
- 4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
- 60 g de beurre demi-sel
- 2 poireaux, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 70 g de vin blanc
- 100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
- 1 échalote
- 40 g de beurre
- 200 g de champagne
- 100 g de fumet de poisson
- 200 g de crème liquide entière
- sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4212 kJ / 1016 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 83 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carré au citron, miel et huile d'olive
2sa 30 dk
Tagliolini aux truffes
Değerlendirme yok
Soupe canadienne
40min
Pompe croquante à la crème
5 Std. 30 Min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 dk
Cinnamon rolls au potimarron
3sa 20 dk
Iles flottantes à la pistache
1sa
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Chakchouka aux œufs
50 dk
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35 dk
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1sa
Lentilles (Chorba 3dess)
1sa 10 dk