Cihazlar ve Aksesuarlar
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 portions
Malzemeler
La croûte de noisettes
-
120 g de noisettes
-
du thym frais
-
80 g de parmesan en morceaux
-
80 g de beurre mou
-
sel
-
poivre moulu
-
4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
-
60 g de beurre demi-sel
-
2 poireaux émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de vin blanc
-
100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de champagne
-
100 g de fumet de poisson
-
200 g de crème liquide entière
-
sel
-
poivre moulu
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
41 g
Kalori
4212 kJ /
1016 kcal
Yağ
83 g
Karbonhidrat
14 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Tatin d'oignons à la moutarde
2sa 20 dk
Bûche glacée au pralin d'amande
5sa
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45 dk
Tarte aux poireaux et au fromage
1sa 5 dk
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
3sa 55 dk
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
50 dk
Aubergines farcies à l'agneau
Değerlendirme yok
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1sa 20 dk
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13sa
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 dk
Apple pie
2sa
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1sa 55 dk