Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g de cèpes séchés et un bol d'eau tiède
- 250 g de cœurs d'artichaut surgelés
- 100 g de petits pois surgelés
- 200 g de fèves surgelées
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 1 filet mignon de veau (500 g env.)
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 50 g d'échalotes
- 70 g de tomates confites à l'huile, détaillées en gros dés et non égouttées
- 150 g de vin blanc sec
- 150 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1942 kJ / 466 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbonhidrat
- 20.8 g
- Yağ
- 27.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min
Bar au beurre de groseilles
55 Min
Lotte à la provençale
50 min
Veau aux olives
1h
Dinde aux blettes et champignons
40min
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Pintade au chou
1 Std. 10 Min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Osso-buco de lotte
45min
Osso-buco
1 godz. 20 min