Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g de cèpes séchés et un bol d'eau tiède
- 250 g de cœurs d'artichaut surgelés
- 100 g de petits pois surgelés
- 200 g de fèves surgelées
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 1 filet mignon de veau (500 g env.)
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 50 g d'échalotes
- 70 g de tomates confites à l'huile, détaillées en gros dés et non égouttées
- 150 g de vin blanc sec
- 150 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1942 kJ / 466 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbonhidrat
- 20.8 g
- Yağ
- 27.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50 min
Lapin à la citronnelle en papillote
1 Std. 10 Min
Lotte à la provençale
50 min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Dinde aux blettes et champignons
40 Min
Poulet au basilic
2 godz. 30 min
Curry d'agneau
1 Std.
Navarin d'agneau
1h 15min
Osso-buco de lotte
45 Min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1 Std.
Veau Marengo
55min
Pintade au chou
1 Std. 10 Min