![Gaspacho, cabillaud et jambon cru Gaspacho, cabillaud et jambon cru](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47FA7EDC-9AF0-4262-9971-0634A6689EA5/Derivates/79808893-DEA3-4C0B-89FA-2846713C39C7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g de tomates, épépinées et coupées en quatre
- 170 g de poivron, épépiné
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 35 g de jus de citron (1 citron)
- 1 c. à café de piment d'Espelette, et un peu pour le service
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 tranches de jambon cru, type serrano
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1843 kJ / 440 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 22.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 min
Minigratins à la grecque
20min
Velouté glacé aux petits pois
40 min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 godz.
Risotto lotte et lard
50min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12h
Turbot sauce salsa
40 min
Palourdes au cidre
35 min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Osso-buco de lotte
45 min