Gaspacho, cabillaud et jambon cru

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

4.4 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 20 dk

4 portions

Malzemeler

1000 g de tomates épépinées et coupées en quatre
170 g de poivron épépiné
3 c. à soupe d'huile d'olive
35 g de jus de citron (1 citron)
1 c. à café de piment d'Espelette et un peu pour le service
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g d'eau
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
2 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail coupée en deux
4 tranches de jambon cru type serrano

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36 g

Kalori 1843 kJ / 440 kcal

Yağ 22.8 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Légère & gourmande 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2sa 30 dk

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 dk

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40 dk

Ceviche de daurade au pamplemousse

1sa 5 dk

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1sa

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 dk

Effiloché de canard aux pêches

1sa

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45 dk

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 dk

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1sa

Risetti au poulet, pesto estragon

30 dk

Salade de quinoa et poulet

55 dk