Arama
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
TM6

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
4.8 (253 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 3 - 4 Knoblauchzehen
  • 80 g Tomaten, halbiert
  • 3 EL Paprika edelsüß
  • 1 - 2 TL Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
  • 3 TL Sumak
  • 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 65 g Biber Salçası
    veya 65 g Paprikamark
  • 40 g Tomatenmark
  • 65 g Olivenöl
  • 10 - 30 g Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
  • 1 ½ TL Zitronensaft
  • 2 TL Zucker
  • 220 g Wasser (Zimmertemperatur)
  • 300 g Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR), siehe Tipp
  • 15 g Petersilie, abgezupft, und fein gehackt (siehe Tipp)
  • 15 - 20 Blätter Eisbergsalat zum Servieren
  • 3 - 4 Stängel Minze, abgezupft, zum Servieren
  • 10 - 15 Blätter Rucola zum Servieren
  • 1 - 2 Zitronen zum Servieren
Besin Değeri
şuna göre 20 g
Kalori
284 kJ / 68 kcal
Protein
2 g
Karbonhidrat
10.3 g
Yağ
3 g
Doymuş Yağ
0 g
Lif
2 g
Sodyum
109 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Acuka

Acuka

(425)

5min

Poğaça - türkische Teigtaschen

Poğaça - türkische Teigtaschen

(242)

2 godz. 40 min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

(683)

1h

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

(532)

1 Std. 15 Min

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

(196)

2h

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

(702)

3u. 15min

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

(4.7K)

30min

Almsuppe - Yayla Çorbası

Almsuppe - Yayla Çorbası

(2.6K)

55min

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

(179)

1 Std. 5 Min

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

(482)

1 Std. 5 Min

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

(620)

35min

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

(887)

50min