Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

4.7 803 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

600 g

Malzemeler

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3 - 4
Tomaten halbiert
80 g
Paprika edelsüß
3 EL
Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Sumak
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Pfeffer
3 Prisen
Salz
1 - 1 ½ TL
Biber Salçası
65 g
65 g Paprikamark
Tomatenmark
40 g
Olivenöl
65 g
Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
10 - 30 g
Zitronensaft
1 ½ TL
Zucker
2 TL
Wasser (Zimmertemperatur)
220 g
Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR) siehe Tipp
300 g
Petersilie abgezupft, fein gehackt (siehe Tipp)
15 g
Eisbergsalat zum Servieren
15 - 20 Blätter
Minze abgezupft, zum Servieren
3 - 4 Stängel
Rucola zum Servieren
10 - 15 Blätter
Zitronen zum Servieren
1 - 2

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 20 g

Sodyum 109 mg

Protein 2 g

Kalori 284 kJ / 68 kcal

Yağ 3 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 10.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Koch dich um die Welt!  32 Tarif
Almanya

Türkische Küche 11 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

İçli Köfte

2sa

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

35 dk

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

50 dk

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

1sa 15 dk

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1sa 5 dk

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 dk

Almsuppe - Yayla Çorbası

55 dk

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

1sa 5 dk

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

1sa

Acuka

5 dk

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

30 dk

Poğaça - türkische Teigtaschen

2sa 40 dk