Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
Malzemeler
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200 g de cebolla en trozos
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7 dientes de ajo
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1 pimiento choricero (sin semillas ni pedúnculo)
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60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar la menestra)
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150 g de vino tinto (Rioja, Ribera)
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1 ½ pastillas de caldo de carne
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200 g de agua
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1 cucharadita de tomillo seco
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½ cucharadita de romero seco
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1300 g de carrilleras de cerdo ibérico (cortadas por la mitad y salpimentadas)
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1 - 2 hojas de laurel secas
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750 - 1000 g de menestra de verduras (si es congelada, previamente descongelada y escurrida)
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½ cucharadita de sal
Zorluk
kolay
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