Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

4.2 238 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 9sa

6 raciones

Malzemeler

6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
1 cabeza de ajos entera
1 hoja de laurel seca
10 granos de pimienta negra
3 clavos enteros
1 ramita de tomillo fresco
1 palo de canela pequeño partido por la mitad
1 cucharadita de sal
150 g de zanahorias en rodajas
150 g de cebolla en trozos
80 g de puerro en rodajas
500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
70 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 51.2 g

Kalori 2018 kJ / 483 kcal

Yağ 27.45 g

Lif 1.52 g

Karbonhidrat 4.57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Estofados 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Puré de calabacín en cubitos

50 Min

Arroz con conejo

1 Std. 15 Min

Calamares a la americana

50 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Arroz con rape y gambas

30 Min

Merluza a la gallega

40 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 Std.

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Fideuá de mariscos

45 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min

Bacalao dorado

25 Min