Hogaza de centeno, pipas y linaza

Hogaza de centeno, pipas y linaza

4.2 16 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa 50 dk

2 unidades

Malzemeler

Masa madre

200 g de harina de fuerza
200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca

Masa

200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de centeno
1 cucharadita de sal
280 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
10 g de semillas de lino
30 g de pipas de girasol
20 g de pipas de calabaza
20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 37.97 g

Kalori 4870 kJ / 1165 kcal

Yağ 14.89 g

Lif 24.52 g

Karbonhidrat 219.79 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Panes creativos 12 Tarif
İspanya

Panes creativos 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan integral con muesli

4h

Pan integral con salvado y ciruelas pasas

2h 50min

Panecillos de centeno y cerveza negra

1h

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15h

Pan de centeno con masa agria

154h

Pan rústico de setas y pistachos

2h 30min

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Panecillos bretzel

5h 30min

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Pan de nueces

3h 45min

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min