Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Borrego
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 20 g hortelã
- 4 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 100 g azeite
- 1 c. chá de pimenta
- 60 g sumo de limão
- 2000 g sela de borrego inteira
- 100 g vinho branco
Migas
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 150 g espargos verdes cortados em pedaços
- 3 dentes de alho
- 20 g coentros
- 50 g azeite
- 4 gemas de ovo
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3335 kJ / 798 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbonhidrat
- 50 g
- Yağ
- 42 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Farófias
20 Min
Ensopado de borrego
1h
Queijinhos de ovos
24hod.
Filhoses de Cabrela
1h 20min
Tomatada de ovos
35min
Bochechas de porco lento
16 Std.
Açorda de tomate e ovas com peixe assado
1u. 5min
Farófias com caramelo
25min
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5 min
Tomatada
25min
Migas alentejanas com entrecosto
1h 30min
Açorda de marisco
30 Min