Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

3.6 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
4 gousses d'ail
2 échalotes
4 cm gingembres frais
300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
2 c. à café de sucre en poudre
4 c. à soupe de concentré de tomate
1 - 2 c. à café de purée de piment à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel
250 g de tofu coupé en dés (2 cm)
500 g d'eau
200 g de riz
2 c. à soupe rase de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
2 oignons nouveaux émincés
1 c. à café de piment séché en flocons

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30 g

Kalori 1861 kJ / 441 kcal

Yağ 9 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 dk

Pommes de terre au four au brocoli et au cheddar

1sa 25 dk

Miso carbonara udon

25 dk

Poulet grillé à la citronnelle

45 dk

Spaghetti o palmo

35 dk

Salade bulgare chopska

15 dk

Pâtes au pesto blanc

40 dk

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 dk

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 dk

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 dk

Wrap des Caraïbes

50 dk

Soupe aux tortellini

30 dk