Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

3.5 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
4 gousses d'ail
2 échalotes
4 cm gingembres frais
300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
2 c. à café de sucre en poudre
4 c. à soupe de concentré de tomate
1 - 2 c. à café de purée de piment à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel
250 g de tofu coupé en dés (2 cm)
500 g d'eau
200 g de riz
2 c. à soupe rase de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
2 oignons nouveaux émincés
1 c. à café de piment séché en flocons

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30 g

Kalori 1861 kJ / 441 kcal

Yağ 9 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1sa 10 dk

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 dk

Palak paneer au fromage

Palak paneer au fromage

30 dk

Pad thaï au poulet

Pad thaï au poulet

2sa

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 dk

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1sa 15 dk

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25 dk

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 dk

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 dk

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 dk

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45 dk

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 dk