Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Steaks
- 2 EL pflanzliches Öl
- 4 Rindshuftsteaks (à 200 g, 4 cm dick)
Stampf und Sauce
- 600 g Milch
- 100 g Butter, weich
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm)
- 3 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- 200 g Zwiebel, halbiert, in halben Ringen
- ½ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
-
30
g trockener Sherry
veya 30 g Aceto balsamico - 200 g Rahm
-
1
geh. TL Fleischbouillonextrakt
veya 1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l) - 3 TL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 20 g Senf
- 1 TL Worcestershire Sauce
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4042 kJ / 966 kcal
- Protein
- 55 g
- Karbonhidrat
- 52 g
- Yağ
- 61 g
- Doymuş Yağ
- 33 g
- Lif
- 5.7 g
- Sodyum
- 2087 mg
Alternatif tarifler
Poulet-Curry-Salat
30min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2u.
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1u.
Pouletbrust Metaxa
1u.
Boeuf Bourguignon
2u.
Kartoffelstock nature
55min
Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis
1h 10min
Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
55min
Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce (TM6)
1h 15min
Ofen-Käseschnitte
35min
Poulet-Stroganoff
50min