Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 40 dk

3 porzioni

Malzemeler

½ cipolla dorata in quarti
40 g di carota pelata e a pezzi
15 g di sedano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
250 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
50 g di piselli surgelati
4 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 661 mg

Protein 33.9 g

Kalori 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 0.7 g

Karbonhidrat 25.1 g

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