Pulled Pork

Pulled Pork

4.5 138 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 6sa 15 dk

8 Portionen

Malzemeler

BBQ-Rub

Röstzwiebeln
10 g
Zucker
10 g
10 g brauner Zucker
Salz
7 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Paprika edelsüß
5 g
Knoblauch, granuliert
5 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
⅓ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
⅓ TL
Cayenne-Pfeffer
⅓ TL

Pulled Pork

Schweinenacken am Stück, ohne Knochen
1200 g
Apfelsaft
400 g
400 g Wasser

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 416 mg

Protein 32 g

Kalori 1177 kJ / 281 kcal

Yağ 13 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 7 g

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