Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Teig
- 400 g Weizenmehl Type 405
- 150 g Dinkelmehl Type 630
- 20 g Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 20 g frische Hefe, grob zerbröselt
- 2 TL Salz
- 300 g Wasser
Belag
- 250 g Hähnchenbrust, in Stücken (ca. 1 cm)
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika rosenscharf
- 500 g Wasser
- 300 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 120 g rote Zwiebeln, halbiert
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Paprika edelsüß
- 250 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (3 cm)
Hollandaise und Fertigstellung
- 20 g Wasser
- 5 - 10 g Zitronensaft
- 175 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ¼ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 2647 kJ / 632 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 65 g
- Yağ
- 33 g
- Doymuş Yağ
- 18 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 932 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cheeseburger-Auflauf
2h 30min
Schinken-Käse-Laugentaler
2h 20min
Grillbrote
1 Std. 40 Min
Würziger Rahmfladen mit Kabanossi
6 Std. 30 Min
Überbackene Pfannkuchenrollen
1h 15min
Kräuter-Brot-Schleifen
2h 30min
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 dk
Tortilla-Buns
2h 30min
Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme
2h 30min
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1h 20min
Spätzle-Burger
1h 30min
Fixe Feierabendstulle
30 dk