Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g Zwiebel, in Spalten (2-3 cm)
- 80 g Möhre, in kleinen Stücken (2-3 cm)
- 60 g Porree, in Ringen (2-3 cm)
- 80 g Sellerie, in kleinen Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Krustenbraten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
-
400
g flüssige Fleischbrühe
veya 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossen - 2 TL Speisestärke
- 1 geh. EL Senf
-
2
TL Sojasauce
veya 2 TL Worcester-Sauce - 10 - 15 g Sweet-Chili-Sauce
- 80 g Butter
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4374 kJ / 1045 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 105 g
- Yağ
- 62 g
- Doymuş Yağ
- 40 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 342 mg
Alternatif tarifler
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1 godz. 15 min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min
Gulasch
2 Std.
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 Std.
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13h 15min
Spätzlesuppe
3h 45min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 Min
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1 Std.
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 godz. 15 min