Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bizcocho de chocolate
- 165 g de chocolate, en trozos o chispas
- 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 75 g de azúcar
- 6 huevos
- 75 g de harina de almendras
Ganache de trufa
- 300 g de chocolate amargo
- 150 g de leche
Glaseado de chocolate
- 220 g de agua
- 11 g de grenetina en polvo
- 165 g de azúcar
- 10 g de glucosa
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 75 g de cacao en polvo
Temperado
- 600 g de chocolate amargo, para temperar
- Besin Değeri
- şuna göre 8 porciones
- Kalori
- 26429.7 kJ / 6316.8 kcal
- Protein
- 116.4 g
- Karbonhidrat
- 566.4 g
- Yağ
- 437.4 g
- Doymuş Yağ
- 235.3 g
- Lif
- 75.5 g
- Sodyum
- 687.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panqué cubierto con chocolate TM6
1 godz.
Pastel húmedo de chocolate
1h 25min
Panqué con arándanos
1 godz.
Fresas confitadas
40 min
Brownie con ganache glucosado
3h
Strudel de salchicha y uvas
1 Std. 30 Min
Panqué de vainilla
2h 40min
Pan de caja
2 Std. 30 Min
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Mil hojas con sonrisas TM6
3h
Pan artesanal TM6
5 Std.
Panqué de vainilla
55min