Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2.2 151 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa

10 porciones

Malzemeler

Genoise de café

90 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear
3 huevos
75 g de azúcar refinada
1 cda de vainilla
1 cda de café soluble
1000 g de agua para Limpiar

Jarabe ligero

200 g de agua
50 g de azúcar
10 g de licor de café (1 cda)

10 g de ron, (brandy o whisky)

Crema de mantequilla de chocolate

200 g de mantequilla en cubos
50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
50 g de agua (¼ de taza)
1 huevo
½ cdita de vainilla
40 g de chocolate derretido en microondas
1000 g de agua Limpiar

Ganache de caramelo y café

50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
10 g de granos de café enteros
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de chocolate amargo

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 58.1 mg

Protein 4 g

Kalori 1551.6 kJ / 370.9 kcal

Yağ 23.1 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 13.9 g

Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

BLACK DIAMOND CLUB 24 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rollo con mermelada de frambuesa

1sa

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3sa

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5 dk

Curd de frutos rojos

20 dk

Malvavisco con chocolate

40 dk

Tarta de pera y almendra

25 dk

Masa Danesa

15sa

Bollitos de mantequilla

1sa 40 dk

Hojaldre

1sa 20 dk

Trufas de chocolate

3sa

Crujiente de manzana

5sa 30 dk

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2sa 30 dk