![Pastel moka TM6 (Black Diamond) Pastel moka TM6 (Black Diamond)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9633fc1e56b4fb96227e40085369c07b/Derivates/bec9899b74665ef4bea972b9d07bdefd82ac7891.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Genoise de café
- 90 g de harina de trigo
- ½ cdita de polvo para hornear
- 3 huevos
- 75 g de azúcar refinada
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de café soluble
- 1000 g de agua, para Limpiar
Jarabe ligero
- 200 g de agua
- 50 g de azúcar
-
10
g de licor de café (1 cda)
veya 10 g de ron (brandy o whisky)
Crema de mantequilla de chocolate
- 200 g de mantequilla, en cubos
- 50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
- 50 g de agua (¼ de taza)
- 1 huevo
- ½ cdita de vainilla
- 40 g de chocolate, derretido en microondas
- 1000 g de agua, Limpiar
Ganache de caramelo y café
- 50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
- 10 g de granos de café enteros
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de chocolate amargo
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1551.6 kJ / 370.9 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 36.6 g
- Yağ
- 23.1 g
- Doymuş Yağ
- 13.9 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 58.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panqué de nuez glaseado
1 Std. 30 Min
Panqué con arándanos
1h
Pan de café con pasas
2h 45min
Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
14 godz. 20 min
Panqué de vainilla
2h 40 min
Pasta para galletas
1h
Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3h 30min
Pastel de naranja y miel
2小时
Tarta de piña y coco
1h
Panqué cubierto con chocolate TM6
1h
Galletas de chispas de chocolate
40 min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1h 25min