Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2.2 151 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa

10 porciones

Malzemeler

Genoise de café

90 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear
3 huevos
75 g de azúcar refinada
1 cda de vainilla
1 cda de café soluble
1000 g de agua para Limpiar

Jarabe ligero

200 g de agua
50 g de azúcar
10 g de licor de café (1 cda)

10 g de ron, (brandy o whisky)

Crema de mantequilla de chocolate

200 g de mantequilla en cubos
50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
50 g de agua (¼ de taza)
1 huevo
½ cdita de vainilla
40 g de chocolate derretido en microondas
1000 g de agua Limpiar

Ganache de caramelo y café

50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
10 g de granos de café enteros
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de chocolate amargo

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 58.1 mg

Protein 4 g

Kalori 1551.6 kJ / 370.9 kcal

Yağ 23.1 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 13.9 g

Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

BLACK DIAMOND CLUB 24 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sándwiches de helado de vainilla

13sa 25 dk

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

4sa

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5 dk

Curd de frutos rojos

20 dk

Tarta de pera y almendra

25 dk

Trufas de chocolate

3sa

Masa Danesa

15sa

Crujiente de manzana

5sa 30 dk

Bollos de leche condensada

1sa 15 dk

Hojaldre

1sa 20 dk

Bollitos de mantequilla

1sa 40 dk

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2sa 30 dk