Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2.2 151 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa

10 porciones

Malzemeler

Genoise de café

90 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear
3 huevos
75 g de azúcar refinada
1 cda de vainilla
1 cda de café soluble
1000 g de agua para Limpiar

Jarabe ligero

200 g de agua
50 g de azúcar
10 g de licor de café (1 cda)

10 g de ron, (brandy o whisky)

Crema de mantequilla de chocolate

200 g de mantequilla en cubos
50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
50 g de agua (¼ de taza)
1 huevo
½ cdita de vainilla
40 g de chocolate derretido en microondas
1000 g de agua Limpiar

Ganache de caramelo y café

50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
10 g de granos de café enteros
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de chocolate amargo

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 58.1 mg

Protein 4 g

Kalori 1551.6 kJ / 370.9 kcal

Yağ 23.1 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 13.9 g

Karbonhidrat 36.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

BLACK DIAMOND CLUB 24 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cupcakes fantasma

1sa 30 dk

Cheesecake japonés

6sa 15 dk

Pastas para té

1sa

Flan de chocolate

1sa

Crema pastelera

10 dk

Ganache de chocolate

15 dk

Tronco navideño

1sa

Kasutera (Castella) Panqué de miel

1sa 45 dk

Ganache de chocolate

15 dk

Macarrones con merengue francés

1sa 30 dk

Galletas de almendra

1sa 20 dk

Flan de queso crema

4sa