Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

5.0 9 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa

14 porciones

Malzemeler

Red Velvet

20 g de cocoa en polvo
1 cda de colorante en gel rojo
80 g de leche entera
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de vinagre
120 g de azúcar refinada
1 huevo grande
60 g de manteca vegetal de buena calidad
145 g de harina de trigo
1 cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de sal fina

Betún de queso crema

120 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
240 g de queso crema en cubos, a temperatura ambiente
240 g de azúcar glass

Gel de frambuesa

540 g de frambuesas congeladas
120 g de azúcar refinada
2 cditas de agar-agar

Montaje

200 g de frambuesas frescas, para decorar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 323 mg

Protein 4 g

Kalori 1533 kJ / 365 kcal

Yağ 18 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soletas

50 dk

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2sa 30 dk

Scones de mí para tí

30 dk

Roles de canela

2sa 30 dk

Praliné de avellanas TM6

25 dk

Tarta de maracuyá

4sa

Pastel de limón y merengue

2sa 10 dk

Macarrones con merengue francés

1sa 30 dk

Hogaza exprés

50 dk

NY Cheesecake

1sa

Roles de canela con glaseado

2sa 30 dk

Rosca de reyes

3sa