Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 50 dk

14 rebanadas

Malzemeler

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Protein 3.2 g

Kalori 440 kJ / 105 kcal

Yağ 0.4 g

Lif 2.1 g

Karbonhidrat 21.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

PANADERÍA 60 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan integral con linaza

29sa

Masa madre (levadura natural)

120sa

Pan integral de semillas

2sa 50 dk

Pan de molde 100% integral con masa madre

15sa

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

16sa

Masa madre de centeno

96sa 20 dk

Masa madre de trigo

96sa

Hogaza de centeno

16sa 50 dk

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15sa

Baguette de espelta TM6

7sa 35 dk

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2sa 40 dk

Hogaza rústica con centeno

16sa