Ana içeriğe geç Arama
Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne
5.0 4 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 5 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • shallot (approx. 1 small shallot), halved
    40 g
  • Champagne
    300 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • fresh mussels scrubbed and debearded
    800 g
  • unsalted butter plus 45 g diced
    1 Tbsp
  • raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
    300 g
  • small scallops
    12
  • plain flour plus extra for dusting
    25 g
  • double cream
    250 g
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • fine sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 - 3 pinches
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • puff pastry (see tip)
    250 g
  • medium egg beaten
    1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2010.3 mg
Protein 43.3 g
Kalori 5306.5 kJ / 1275 kcal
Yağ 3.3 g
Lif 3.3 g
Doymuş Yağ 57.3 g
Karbonhidrat 65.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Asian Vinaigrette

4.8(17)

5min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

4.6(62)

45min

Aloo Beetroot Tikki

4.2(27)

1h

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20min

Raw Asian Salad

4.3(15)

10min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(60)

20min

Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0(3)

1h 25min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

4.7(32)

45min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(13)

1h 20min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(54)

40min

Asian Chopped Salad

4.7(450)

20min

Beetroot Salad

4.4(86)

10min

 Tümünü göster
Tümünü göster