Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

shallot (approx. 1 small shallot), halved
40 g
Champagne
300 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fresh mussels scrubbed and debearded
800 g
unsalted butter plus 45 g diced
1 Tbsp
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
300 g
small scallops
12
plain flour plus extra for dusting
25 g
double cream
250 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
ground cayenne pepper
1 pinch
fine sea salt to taste
2 - 3 pinches
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon juice
1 Tbsp
puff pastry (see tip)
250 g
medium egg beaten
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Kalori 5306.5 kJ / 1275 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 57.3 g

Karbonhidrat 65.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Patatas Bravas with Chorizo

1 h 20 min

Spring Rolls

40 min

Broccoli and Bacon Tarts

45 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min

Sicilian Salad

30 min

Superfood Salmon Salad

1 h 5 min

Curried Coleslaw

10 min

Crispy Smashed Potato Salad

1 h 30 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 min

Meatballs with Romesco Sauce

1 h 40 min

Chunky Coleslaw

5 min

Tümünü göster

Tümünü göster