Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

shallot (approx. 1 small shallot), halved
40 g
Champagne
300 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fresh mussels scrubbed and debearded
800 g
unsalted butter plus 45 g diced
1 Tbsp
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
300 g
small scallops
12
plain flour plus extra for dusting
25 g
double cream
250 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
ground cayenne pepper
1 pinch
fine sea salt to taste
2 - 3 pinches
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon juice
1 Tbsp
puff pastry (see tip)
250 g
medium egg beaten
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Kalori 5306.5 kJ / 1275 kcal

Yağ 3.3 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 57.3 g

Karbonhidrat 65.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aussie Potato Salad

1sa 30 dk

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 dk

Curried Coleslaw

10 dk

Detox Salad

10 dk

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20 dk

Spring Rolls

40 dk

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 dk

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 dk

Rice Salad with Eggs and Tuna

1sa

Prawn Dumplings

1sa 15 dk

Star Pizza

1sa 45 dk

Squash and Broccoli Salad

35 dk

Tümünü göster

Tümünü göster