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Regenbogen-Fladenbrot

Regenbogen-Fladenbrot
3.5 33 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 10 dk
6 Portionen
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Malzemeler

  • Mehl
    600 g
  • Wasser
    410 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten und Beträufeln
    55 g
  • frische Hefe grob zerbröselt
    25 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    2 TL
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    200 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Tahin
    20 g
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • rote Paprika in dünnen Streifen
    60 g
  • Möhre in dünnen Scheiben
    60 g
  • Cherry-Tomaten gelb, in Scheiben
    100 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    60 g
  • Zucchini ungeschält, in Würfeln
    100 g
  • Brokkoliröschen klein, ggf. halbiert
    100 g
  • Aubergine ungeschält, in Würfeln
    100 g
  • rote Zwiebel in dünnen Spalten
    60 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 - 4 Prisen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 580 mg
Protein 19 g
Kalori 2679 kJ / 640 kcal
Yağ 20 g
Lif 8.9 g
Doymuş Yağ 4 g
Karbonhidrat 96 g

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