![Kouign-amann à l'ail et au parmesan Kouign-amann à l'ail et au parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e58e34259b6fc6f1b7184c63ec2aa1b/Derivates/b6fce98371c17d57de8e1d70b10fec933a9b6285.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait demi-écrémé
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
Le tourage
- 300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 botte de persil frais
- 10 gousses d'ail
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1422.9 kJ / 342.3 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbonhidrat
- 21.1 g
- Yağ
- 25.1 g
- Doymuş Yağ
- 16.8 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 254.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Couronne royale au camembert
2h 25 min
Pain au romarin méditerranéen
1 godz. 55 min
Lasagne au pain rassis
1 godz. 45 min
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1 godz. 55 min
Frittata au chorizo
50 Min
Onion rings
20 dk
Baguette farcie au chorizo
2h 15min
Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1 godz. 30 min
Terrine de fromage frais aux herbes
2 godz. 20 min
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45 Min
Bûche de poisson
13h
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1ωρ. 10 λεπτ.