![Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/343fe78802b5f5be09fbebcf1a96dba5/Derivates/c81a1d46fadde22d77a53538abdeac7afc073083.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 60 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé
- 8 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 25 g de beurre doux, coupé morceaux
Le jour même
- 135 g de beurre doux (dont 125 g en une plaquette entière, 10 g pour rissoler les oignons et un peu pour la poêle)
- 200 g d'oignons rouges, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 150 g de cheddar affiné, à la truffe
- 2 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf, battu pour la dorure
- 10 g de miel
- 2 burratas, coupées morceaux
- 8 tranches de jambon
- quelques feuilles de roquette, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3178.8 kJ / 759.8 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Karbonhidrat
- 45.1 g
- Yağ
- 52.2 g
- Doymuş Yağ
- 30.7 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 1426.8 mg
Alternatif tarifler
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1 Std. 10 Min
Croque monsieur à la tomate
1 Std.
Cigares de tartiflette
55 Min
Œuf poché sauce poulette
35min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 Std. 25 Min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1 Std.
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1 godz. 35 min
Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
1 Std. 20 Min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 Std. 5 Min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Gaufre burger
40 Min
Croque façon McDo
3h