Cihazlar ve Aksesuarlar
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 5 dk
4 portions
Malzemeler
-
2 gousses d'ail
-
800 g de pommes de terre coupées en fines rondelles (2-3 mm)
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à café de sel et 2 pincées
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3 pincées de poivre moulu
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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25 g de gruyère (isteğe bağlı)
-
1 chorizo
-
500 g de filet mignon de porc
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100 g d'oignon coupé en deux
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220 g de poivrons rouges coupé en morceaux
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1 cube de bouillon de volaille
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100 g d'eau
-
70 g de vin blanc
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100 g de fromage frais type St Môret®
-
1 c. à café de fécule de maïs
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1740.3 mg
Protein
41.5 g
Kalori
3451.2 kJ /
824.9 kcal
Yağ
51.9 g
Lif
6.1 g
Doymuş Yağ
29.3 g
Karbonhidrat
46 g
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