Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

6 porzioni

Malzemeler

Polpettone

75 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di vitello
1 uovo
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Riso di cavolfiore, funghi e fagiolini

120 g di cipolle a pezzi
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
15 g di dado per brodo di carne
300 g di acqua
300 g di funghi champignon a fette
10 g di senape
1 cucchiaino di succo di limone
600 g di cimette di cavolfiore
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
2 - 4 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 696.4 mg

Protein 25.2 g

Kalori 1924.8 kJ / 460.1 kcal

Yağ 33.2 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 17.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ricette veloci, ogni giorno 40 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Patate speziate

30 dk

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1sa 30 dk

Pollo arrosto con verdure

1sa 30 dk

Polpettine di patate e tacchino

1sa 30 dk

Bortellina

30 dk

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1sa

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35 dk

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50 dk

Scampi in salsa piccante

30 dk

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1sa 30 dk

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1sa 20 dk

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40 dk