Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 16.4 g
- Doymuş Yağ
- 4.4 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 128.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Black tahini and beetroot hommus
1hod. 10min
Cecina and goat's cheese croquettes
9 Std. 20 Min
Blackberry vinegar chocolate truffles
17h
Spicy peach and mango chutney
45min
Salsa verde
5min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30 Min
Chilli creamed corn
40min
Cashew pouring cream
35min
Vanilla protein balls
20min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2h 10min
Vanilla cashew yoghurt
24h 15min
Tomato passata
1h 40min