Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2 68 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
35 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
500 g de filet mignon de porc
900 g d'eau
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
25 g de crème fraîche
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de miel
180 g fromage de chèvre en bûche

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 418.6 mg

Protein 16.1 g

Kalori 2680.1 kJ / 640.6 kcal

Yağ 38.2 g

Lif 10.4 g

Doymuş Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 61.1 g

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