Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Insalata di noodles e verdure alla vietnamita

Tisana menta, anice e limone

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

Pici all'etrusca

Insalata arcobaleno

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Insalata piccante di gamberi

Petto di tacchino, insalata di verdure e maionese al chimichurri

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado