Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
Malzemeler
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6 funghi portobello freschi grandi, solo le cappelle (Ø 8-10 cm)
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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4 rametti di timo limonato solo le foglie
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2 cucchiaini di scorza di limone tritata
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100 g di carota a piccoli cubetti (circa 1 cm)
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100 g di mela Granny Smith a piccoli cubetti (circa 1 cm)
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2 spicchi di aglio
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50 g di succo di limone, spremuto fresco
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80 g olio extravergine di oliva + q.b.
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20 g di salsa di soia
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150 g di peperone rosso a strisce
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150 g di peperone verde a strisce
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150 g di cipolla rossa a strisce
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350 g di zucchina a cubetti piccoli
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150 g di pomodorini a metà
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600 g di acqua
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250 g di chicchi di quinoa ben sciacquati
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100 g di cipolla a metà
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1 pezzo di curcuma fresca (circa 4 cm)
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1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 4 cm)
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200 g di melanzana a cubetti piccoli (circa 1 cm)
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semi di zucca per guarnire
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
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