Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8 26 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 24sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 36.6 mg

Protein 4 g

Kalori 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Yağ 15.9 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 9.2 g

Karbonhidrat 25.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French cuisine: Desserts 20 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Everyday gourmet butter

35 dk

Star anise and cinnamon syrup

45 dk

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

50 dk

Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa 45 dk

Quick sliced pickle - demo (Thermomix® Cutter)

5 dk

Pickled vegetables

745sa

'Skinny' pineapple cordial

1sa 40 dk

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2sa

Goat's cheese

18sa

Celery leaf gremolata

5 dk

Date and tamarind chutney

8sa 50 dk

Rye loaf

40 dk